宮城県「一ノ蔵」×日本料理「明石」饗宴イベント「東北3県フェア」を2019年7月13日(土)開催!

蔵元を迎えて日本酒の飲み比べ&お酒に合わせた特別会席を堪能 宮城県「一ノ蔵」×日本料理「明石」饗宴イベント 「東北3県フェア」の一環として 2019年7月13日(土)開催

第一ホテル東京(東京都港区新橋1丁目2番6号 総支配人 江山 恭弘(えやま やすひろ))では、阪急阪神第一ホテルグループ合同企画「東北3県フェア ~宮城・山形・福島~」の一環として、日本料理「明石」にて宮城県「一ノ蔵」との饗宴イベントを2019年7月13日(土)に開催いたします。

日本酒通にも名高い「一ノ蔵」の蔵元をお迎えし、日本酒にまつわるお話やこだわりなどをご紹介いただきます。さらに、日本酒に合わせ、当ホテルの日本料理店「明石」の料理長北尾(きたお)がこの日限定の特別会席をご用意。美食とともに蔵元厳選の日本酒6種の飲み比べをお楽しみください。

 

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【タイトル】
「東北3県フェア~宮城・山形・福島~」 特別イベント
宮城県「一ノ蔵」×「明石」料理長 北尾の饗宴
【開催場所】2階 日本料理「明石」
【開催日時】2019年7月13日(土)17:00~19:30  ※予約締切日:7月10日(水)
【内容】
<献立>
・先付 朝顔満開 彩り酒肴五種(螺貝酒粕辛子漬け、烏賊(いか)酒盗掛け など)
・造里 料理長の目利き 豊洲市場のお魚(旬のお造り五種盛り)
・焼物 京都の白味噌と酒粕の風味(鱸(すずき)の粕漬け)
・煮物 鰹出汁と貝柱の合わせ技一本(飛龍頭 真蛸やわらか煮 石川小芋)
・強肴 牛・豚・鶏の肉三昧 それぞれの個性を活かして
・食事 抹茶と鮎の香りで涼やかに(冷やし茶漬け)
・甘味 甘酒のプリン、日本酒シャーベット

 

日本酒

日本酒

<飲み比べできる日本酒/お替り可>
・発泡清酒 すず音  ・特別純米生酒ひゃっこい
・特別純米樽酒    ・純米大吟醸 笙鼓
・熟成酒 招膳    ・特別純米酒 辛口
【料金】12,000円(消費税・サービス料込み)
【お問い合わせ】TEL:03-3596-7761(直通)

※画像は全てイメージです

第一ホテル東京 https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/osakashh

リリース https://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/6853_c3d62675b4e0a61fb48cd0f7bf2a4e975b07459c.pdf

発行元:阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1




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