大和屋三玄 白金台(シェラトン都ホテル)で寿司シャンデート!【シャンパンフリーフロー】

東京都港区白金台のシェラトン都ホテル『大和屋三玄 白金台店』では、ご好評につき現在、2つの会席に合わせたシャンパンフリーフローをご提供致しております!大人のデートにホテルディナーで贅沢にシャンパンを楽しむ♪

 

 

職人が丁寧に仕上げた会席をキリッと冷えたシャンパンでゴクリと流し込んで、贅沢なひとときを!

 

 

マム グラン コルドン」は、マムを代表する品種ピノ・ノワールを中心とした、メゾンスタイルの決定版です!

ピノ・ノワールで力強さとストラクチャーを与え、シャルドネで優雅さとミネラル感、ピノ・ムニエがまろやかさとバランスを表現します。従来とは一線を画すフレッシュながらも力強い味わいでお寿司とも絶妙な相性です。

 

 

■ディナー会席【華】×シャンパンフリーフロー/ 7品 12,000円(税込)■

(天麩羅、お寿司、松茸など和食会席の魅力をお楽しみ頂けるコースとなります)

【先付】

帆立と菊のお浸し

黄菊、もって菊、蓮芋、しめじ茸、打茗荷子、いくら

【造里】

寛八焼霜 鯛

薬味、ちり酢、あしらい

【温物】

松茸茶碗蒸し

鶏、銀杏、百合根、三つ葉、柚子

【焼物】

太刀魚塩焼き

酢蓮根、焼青唐、酢立

【揚物】

天麩羅盛り合わせ

【食事】

寿司盛り合わせ

赤出汁

【デザート】

りんごのコンポートミント、ぶどう

※入荷状況により内容が代わる場合がございます。

 

 

 

■寿司会席×シャンパンフリーフロー/ 15品 14,850円(税込)■

(お寿司をお楽しみ頂く事に特化したコースとなります)

【先 付】

法蓮草のお浸し、煮鮑

【造里】

縞鯵薄造り

【焚合せ】

野菜焚き

【焼物】

焼松茸

【握り】

中とろ、赤身、新子、青利烏賊、穴子、雲丹、真子鰈、車海老、イクラ

赤出汁

【デザート】

牛乳寄せ

※仕入れにより内容が変わる場合がございます。

 

 

■シャンパンフリーフロー■ 2時間制(ラストオーダー30分前)

マム グラン コルドン(シャンパーニュ)

ポルヴェールジャック ブリュット(シャンパーニュ)

サントリー プレミアムモルツ マスターズドリーム

赤ワイン

白ワイン

日本酒各種(季節と仕入れにより異なります)

ソフトドリンク各種

 

 

『大和屋三玄』は、創業明治10年、大阪・ミナミの花街にその店ありと言われた料亭、多くの文豪や著名人に愛された「大和屋」を継承したお店です。

 

 

140余年の歴史と本格的上方料理、明治10年(1877年)に誕生、創業140年余を迎える「大和屋」。瀬戸内・沃土畿内という魚菜の宝庫を傘下とする、大阪ミナミ宗右衛門町に開花し、上方文化と料亭文化を継承した料亭として知られる老舗です。

 

 

 

大和屋三玄 白金台(シェラトン都ホテル)

●住所 :〒108-0071 東京都港区白金台1-1-50シェラトン都ホテルB1F

●アクセス:JR目黒駅よりシャトルバスご利用、都営地下鉄三田線・南北線白金台駅徒歩5分

●TEL :03-3445-0058

●営業時間 :■朝食■7:00~10:00■昼■ 11:30~14:00 ■夜■ 17:00~22:00

●定休日 :無

●席数 :100席、個室あり

●URL :https://yamatoya-shirogane.com/

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